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日常饮食养生需要注意主食的摄入量

来源:深圳芊足轩 编辑:深圳丝袜

  日常生活中最常见的主食就是米和面,这也是人体所需能量的主要来源。主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,例如稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。今天深圳芊足轩小编就来和大家聊聊主食与健康的话题。

小编告诉大家,日常生活中有很多人在吃主食的时候,容易犯以下几个错误:

一、量太多

《中国居民膳食指南2016》建议,一般成年人每天应该吃250~400克(干重)的谷类薯类食物。这个量是相对于每天可以有6000步运动量的人。如果运动没有达标,一样吃那么多就容易引起能量超标。

也可以自己的体重和每天的运动量来决定吃多少主食。

肥胖、超重的朋友,必须减少主食,最低可以少到每天150克。当然还要少吃甜食、油大的食物,控制总的热量摄入。

消瘦的朋友,则应该增加主食,甚至加到一天500克,再配合优质蛋白的摄入。

强调一下,要注意调整主食的量,不能一点不吃,毕竟每天一半多的能量需要靠这些碳水化合物来供应。

二、细粮太多,粗粮太少。

白米饭、白馒头、白面条、白面包、白稀饭,都是精制谷物,营养价值低,而且吃了以后血糖容易大幅上升。

这对控制糖尿病,以及高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等,都不利。

相比而言,全谷物,如全麦面粉、糙米、小米、玉米、燕麦、荞麦等,以及杂豆类,如红豆、绿豆、扁豆等,不但营养价值较高,而且餐后血糖升高较慢,更有助于控制慢性病。

每天主食中,粗粮的比例占到1/3到1/2,都是可以的。

三、主食中额外添加糖和油

很多人比较喜甜食,经常会有喝粥的时候放些糖增加口感,或是不喜欢吃白米饭把米饭用油炒一炒,馒头没有味道便爱上了甜甜的豆沙包或是一些油炸制品等等这些有味道的主食。

这些高油高糖的食物,营养价值低,热量油脂却很高,吃多了,血脂异常、肥胖、高血糖等,很容易找上门来。所以一定要少吃或者不吃。

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