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自己在家猪肉如何烹饪起来比较的好吃呢?

来源:深圳芊足轩 编辑:深圳丝袜

   很多人即使做饭做了很多年但是做出来的味道依旧比较的一般,这其实是因为方法不是很正确,我们在做菜的时候不仅仅要用心而且我们还需要注意用正确的方法,猪肉就是大家平时比较常吃的食物,那么怎么样烹饪起来比较的柔软细嫩而且好吃呢?

 
  1、包裹淀粉再炒
 
  将肉片切好后,倒入适量淀粉抓匀,放约15分钟再下锅炒,炒出来的肉非常嫩,而且不腻。
 
  2、温盐水解冻食用
 
  我们可以把猪肉冷冻起来一段时间然后用用高浓度的盐水来解冻,这样做出来的猪肉肉质就会比较的爽嫩。
 
  3、加蛋清烹饪
 
  把鸡蛋和猪肉的肉丝搅拌均匀后放十来分钟后再下锅炒,炒出来的肉会又嫩又滑。
 
  4、食用油拌匀
 
  我们在制作肉丝的时候可以在切好的猪肉丝里,加入一些食用油拌匀,这样也能够提升猪肉的口感。
 
  大家以后再烹饪的时候可以试试我们介绍的方法,做出来的味道不仅仅好吃而且营养物质也不会流失,非常容易被消化。
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